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Cuiab√°, Mato Grosso

Informação sobre Cuiabá

Capital do estado do Mato Grosso, Cuiabá é também a maior cidade do estado. Localizada no centro- oeste do país, a população contando toda a conurbação chega a quase 1 milhão de habitantes. Sede da copa do mundo a cidade conta hoje com um dos maiores estádios de futebol do país, o Governador José Fragelli, a cidade é extremamente turística. Outros atrativos turísticos são sua vegetação típica do Pantanal e o rio de mesmo nome da cidade, muito visitado por entusiastas da pesca.

A culin√°ria da Ciab√° √© bastante variada e atrai o turismo na regi√£o, dentre os principais pratos t√≠picos est√° o arroz com pequi, fruta t√≠pica do pantanal, a farofa com banana, o pintado, que √© um peixe t√≠pico da regi√£o, preparado de diversas maneiras, seja a parmegiana ou grelhado com manteiga e urucum. Os principais pratos desta regi√£o s√£o baseados em peixes, devido √° sua abund√Ęncia no rio Cuiab√°.

Atualmente o turismo da Cuiab√° √© uma das principais atividades da cidade, que se ergueu baseada na minera√ß√£o de ouro. Pontos como a chapada dos Guimar√£es, a arquitetura colonial t√≠pica, as igrejas e a pesca s√£o os principais atrativos para turistas do Brasil e do resto do mundo. O com√©rcio e a ind√ļstria tamb√©m s√£o fortes motores da regi√£o.