Pecu√°ria em Mato Grosso (Estado)

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Informa√ß√Ķes √ļteis sobre Pecu√°ria

Pecu√°ria significa cria√ß√£o de gado, e o gado n√£o √© somente o boi, mas tamb√©m porcos, aves, cavalos, b√ļfalos, ovelhas, coelhos e outros animais. Essa atividade visa principalmente a produ√ß√£o de alimentos, como carne e leite, mas tamb√©m √© utilizada para obter outros produtos como couro, peles, ovos e gordura (sebo).

Existem dois tipos principais de pecuária, que são a de corte e a de leite. No primeiro tipo, o objetivo da criação é o abate e o processamento dos animais para a obtenção de carne e peles. No segundo, como o próprio nome sugere, envolve a produção de gado com o objetivo de obter leite para o seu processamento e venda na forma bruta ou então como seus derivados: queijos, coalhadas, iogurtes e doces.

O Brasil possui a maior quantidade de cabe√ßas de gado no mundo, e √© um dos maiores exportadores de carne de boi e frango, principalmente para os mercados da √Āsia e Europa. J√° na produ√ß√£o de leite o Brasil se destaca com Minas Gerais e S√£o Paulo, seus maiores produtores. O queijo mineiro √© famoso mundialmente, bem como os seus doces de leite.

A evolu√ß√£o da pecu√°ria se d√° rapidamente pela necessidade de novas t√©cnicas de produ√ß√£o de alimentos, que v√£o muito al√©m da tecnologia nas ra√ß√Ķes e nos pastos, passando pelo melhoramento gen√©tico at√© a clonagem, conceito que se popularizou a partir da clonagem de ovelhas.

Informação sobre Mato Grosso (Estado)

O Estado do Mato Grosso est√° localizado na regi√£o centro-oeste do Brasil, ocupando uma √°rea de mais de 900 mil quil√īmetros quadrados. A capital do Estado √© Cuiab√°, que junto com cidades como Alta Floresta, Sorriso, Sinop e V√°rzea Grande fazem parte das principais cidades do Estado. Todo o Estado foi basicamente colonizado por espanh√≥is e portugueses, que chegaram √† regi√£o por volta de 1680.

Mato Grosso re√ļne muitos destinos tur√≠sticos por conta de suas belezas naturais como a fauna e flora intocadas, estimulando o turismo natural e de aventura. Tamb√©m fazem parte do roteiro de turismo da regi√£o os pratos t√≠picos como o pac√ļ assado, farofa de banana e ab√≥bora com carne seca. Grande parte dos ingredientes e receitas utilizados na culin√°ria mato-grossense s√£o heran√ßas culturais de seus colonizadores portugueses e espanh√≥is.

Durante os primeiros anos de coloniza√ß√£o, iniciada pelos espanh√≥is, o garimpo de ouro e outros metais preciosos era a base da economia de Mato Grosso. Com o crescimento econ√īmico da regi√£o, a pecu√°ria e a agricultura come√ßaram a ser exploradas, sendo hoje em dia sua maior fonte econ√īmica principalmente atrav√©s da exporta√ß√£o de soja e de carne bovina. O turismo tamb√©m tem participa√ß√£o importante na economia.

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