Pecuária em Goiás (Estado)

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Informações úteis sobre Pecuária

Pecuária significa criação de gado, e o gado não é somente o boi, mas também porcos, aves, cavalos, búfalos, ovelhas, coelhos e outros animais. Essa atividade visa principalmente a produção de alimentos, como carne e leite, mas também é utilizada para obter outros produtos como couro, peles, ovos e gordura (sebo).

Existem dois tipos principais de pecuária, que são a de corte e a de leite. No primeiro tipo, o objetivo da criação é o abate e o processamento dos animais para a obtenção de carne e peles. No segundo, como o próprio nome sugere, envolve a produção de gado com o objetivo de obter leite para o seu processamento e venda na forma bruta ou então como seus derivados: queijos, coalhadas, iogurtes e doces.

O Brasil possui a maior quantidade de cabeças de gado no mundo, e é um dos maiores exportadores de carne de boi e frango, principalmente para os mercados da Ásia e Europa. Já na produção de leite o Brasil se destaca com Minas Gerais e São Paulo, seus maiores produtores. O queijo mineiro é famoso mundialmente, bem como os seus doces de leite.

A evolução da pecuária se dá rapidamente pela necessidade de novas técnicas de produção de alimentos, que vão muito além da tecnologia nas rações e nos pastos, passando pelo melhoramento genético até a clonagem, conceito que se popularizou a partir da clonagem de ovelhas.

Informação sobre Goiás (Estado)

O Estado de Goiás está localizado na região Centro-oeste do Brasil, e ocupa uma área de cerca de 340 mil quilômetros quadrados do território nacional. Tendo como capital a cidade de Goiânia, o Estado abriga mais de 6 milhões de habitantes, sendo o mais populoso da região em que está situado. O início da colonização do Estado data do final do século XVII, e foi feita pelos portugueses que chegaram à região em busca de metais preciosos.

O Estado de Goiás tem como característica uma riqueza muito grande no que diz respeito à culinária, tendo como pratos principais o Pequi, fruto que é consumido ao natural e também adicionado a alguns pratos, a pamonha de milho, o churrasco e o empadão goiano. Tanta variedade também estimula o turismo, trazendo pessoas de todo o Brasil para provar estas delícias.

A agropecuária é a atividade econômica mais explorada no Estado de Goiás, onde se pode destacar a produção de arroz, feijão, algodão, café e soja. A mineração, o comércio e a pecuária compõem a gama de recursos produtivos do Estado, que também aposta no turismo para diversificar a sua economia, principalmente o turismo relacionado à natureza.

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