Alimentação em Bahia (Estado)

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Alimentação em Bahia (Estado)
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Informação sobre Bahia (Estado)

O estado da Bahia está localizado na Região Nordeste do Brasil e é caracterizado por um clima predominantemente tropical. A alegria e a musicalidade são a essência do baiano. O turismo é forte o ano inteiro, mas é o carnaval baiano que atrai multidões, com seus trios elétricos. A Baía de Todos-os-Santos, o Pelourinho, o Farol da Barra e o Elevador Lacerda são exemplos dos pontos turísticos mais visitados.

O calor não vem só do clima, mas também da culinária baiana. A predileção por temperos fortes é uma herança africana. As pimentas e o azeite de dendê são fundamentais nos pratos. Peixes variados também dão sabor à gastronomia da Bahia. Acarajé, vatapá, sarapatel, moquecas diversas, pamonha, cocada e quindim são algumas das delícias dessa culinária tão atrativa para o turismo.

A economia no estado da Bahia gira em torno da agropecuária, da mineração, da indústria, do artesanato e do turismo. Este último setor é responsável por grande geração de empregos. Com um povo tão criativo, onde a diversidade cultural e a abundância da natureza são decisivas, ao turista só cabe o prazer da visita, com um pedaço de cacau numa mão, uma água de coco na outra e muita disposição!

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